Китайський зелений чай Дунтін Білочунь (Смарагдові спіралі весни) 25 г

Китайський зелений чай Дунтін Білочунь (Смарагдові спіралі весни) Lepinlecha 25 г

Зелений чай Дунтін Білочунь — зелений китайський чай з одним з найбільш поетичних назв «Смарагдові спіралі весни». Простий чай таку назву отримати не може, тільки напій, що має значну історію та визначні смакові характеристики, гідний бути названим самим Кансі, великим імператором династії Цин, як свідчать деякі непідтверджені дані. Одна з них свідчить, що до того як стати Смарагдовими спіралями, цей чай, звичайно, виготовлявся в Дундіні вже багато-багато років, мав менш поетичне, але не менш яскраве найменування   Ся Ша Жень Сян, що можна перевести як «убивчо ароматний». Ця селянська назва відображає вражаючі властивості якісного Білочуня, насамперед його приголомшливий аромат, який дуже важко порівняти з чимось іншим. І Кансі, подорожуючи по басейну річки Янцзи, спробував чай, захопився дивовижним ароматом і чудовим смаком, але вважав назву вульгарною і особисто перейменував його в Білочунь — «Смарагдові» — за дивним кольором настою і зеленоватому відливу сухої заварки, «спіралі» — так як чай має характерну скручену форму, «весна» — так як він виготовляється переважно навесні. 

Аромат. Аромат Білочунь кружить голову! Тут і квіти, і фрукти. І трави, і грози. І насолоджуватися його унікальним ароматом потрібно ще до того, як Ви заварете цей чай. Пам'ятаєте, як після дощу з грозою, коли повітря розряджене, «пахне» свіжістю? Ось такий освіжаючий післясмак має чай. Недарма він збирається навесні в сезон дощів. Кращий час для пиття цього чаю, відповідно ранок або день, щоб зарядитися позитивом і освіжитися.

Смак. Смак цього чаю — дивний! Легкість, ніжність, чарівність. Ці три складові іскряться в ньому в рівних пропорціях. Крім цього він солодкий і без терпкості в смаку.

Колір. При заварці Білочунь дає яскраво-жовтий і трохи зеленуватий настій.